Avainsana arkisto

Uutiset

Luomupäivien yhteydessä palkittiin Vuoden Luomuyritys ja myönnettiin luomukonkarin arvonimet

Luomuliitto myöntää vuosittain Vuoden Luomuyritys -palkinnon innovatiiviselle, ekologiselle tai muuten innovatiivista esimerkkiä näyttäneelle luomuyritykselle. Tänä vuonna marraskuussa Luomupäivillä palkittiin Komppa-Seppälän luomutila Korpilahdelta. Yrittäjät Marja Komppa ja Ari Seppälä ovat viljelleet luomutilaansa vuodesta 1990. Yritys on Suomen suurin luomuhunajan tuottaja ja...

Uutiset

Hävikki-battle – kekseliäitä ja kauniita annoksia hävikkiruuasta

Yli 8500 yläkoulun valinnaisen kotitalouden oppilasta pääsi käyttämään luovuuttaan ja taitojaan loihtiessaan kaupan hävikistä herkullisia ruoka-annoksia. Hävikki-battlen kuvakisassa tuomaristo valitsi Instagramiin postatuista hävikkiruoka-annoskuvista näyttävimmät annokset kahdessa kategoriassa: näyttävin pääruoka ja jälkiruoka. Lisäksi annettiin kunniamaininta erityisen kekseliäästä hävikin käytöstä. Näyttävimmäksi pääruoaksi...

Uutiset

Vuoden lähiruokateko -palkinto, yleisön suosikki ja elämäntyöpalkinnon kunniamaininta jaettiin Lähiruoka & luomu-messuilla

Vuonna 2022 vuoden lähiruokateko -palkinnon voitti Hakamaan Lammastila Petäjävedeltä. Tilan yrittäjät Maija ja Samppa Suutarinen tekevät pontevasti näkyväksi lähiruoan merkitystä ja puhtaiden, eettisesti kestävällä tavalla tuotettujen raaka-aineiden käyttöä. Kolmesta kesälampaasta toiminta on laajentunut liha- ja villatuotantoon, tilan omaan ravintolaan, elämysmatkailuun,...

Uutiset

Terra Madre Nordic -tapahtuma Tukholmassa 1.-3.9.2022

Pohjoismainen Slow Food -verkosto järjestää syyskuun ensimmäisellä viikolla ruokatapahtuman, joka on suunnattu sekä tuottajille että kuluttajille, jotka ovat kiinnostuneita kestävästä ruoantuotannosta ja ruokakulttuurista. Tapahtuma liittyy Ruotsin artesaaniruoan resurssikeskus Eldrimnerin  järjestämään Pohjoismaiseen artesaaniruoan kilpailuun. Pohjoismaisen kilpailun tarkoituksena on tukea ja innostaa...

Maakunnista

Keski-Suomessa mennään mahdollisuudet edellä

Amazing Keski-Suomi -tapahtuma tekee näkyväksi, millaisia ruoka- ja matkailutuotteita löytyy maakunnan eri osista. Kilpailun aikana joukkueet pääsivät testaamaan ruoka-alan tietämystään ja haastamaan itseään erilaisissa aktiviteeteissa. Näitä asioita huomioi myös juuri valmistunut Keski-Suomen ruokaverkoston kehittämisstrategia, jonka visio ”Keskisuomalainen ruokaverkosto tuottaa yhteistyöllä...

Uutiset

Vuoden Luomuyritys ja Vuoden Luomutuote -palkinnot on jaettu

Vuoden Luomuyritys on hyvinkääläinen Knehtilän tila Luomuliitto ry:n Vuoden Luomuyritys palkinto luovutettiin tänä vuonna Luomupäivät -tapahtumassa Seinäjoella 11.11.2021. Palkinnon perusteena toimi muun muassa se, että tila toimii hienona esimerkkinä toimijoiden välisestä yhteistyöstä, kokonaisvaltaisesta ajattelusta ja tilan toimintojen kehittämisestä laajalla rintamalla....

Uutiset

Luontoyrittäjyyden tunnustuspalkinnot jaettiin Luonnontuotepäivillä

Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry jakoi kolmatta kertaa luontoyrittäjyyden tunnustuspalkintoja valtakunnallisilla Luonnontuotepäivillä Äkäslompolossa 3.11.2021. Vuoden luontoyritys on Arctic Warriors Oy Rovaniemeltä. Yritys jalostaa lappilaisia yrttejä ja marjoja, joista on luotu innovatiivisia ja laadukkaita tuotteita. Yritys on alan edelläkävijä myös markkinoinnissa ja osallistuu...

Uutiset

Artesaaniruoka SM-kilpailussa palkittiin 26 tuotetta

Syksyisen kauniilla Ahvenanmaalla ratkottiin kuudetta kertaa Artesaaniruoka SM-mitalistit 7.-9.10.2021. Kilpailuun osallistui ruoka-artesaaneja koko Suomesta, kaukaisimmat kilpailijat olivat Sodankylästä asti. Yhteensä kilpailuun osallistui 42 yritystä 75:llä tuotteella. Palkittuja oli yhteensä 26, joista 12 sai kultaa. Suurin tuoteluokka oli leipomotuotteet, jossa oli...

Uutiset

Videot Ruokamatkailukilpailun palkituista

Syyskuussa palkittiin neljännen kerran innovatiivisia ruokamatkailun edelläkävijöitä, yrityksiä ja yhteisöjä, jotka tarjoavat matkailijoille ruokaan liittyviä elämyksiä. Kilpailun tavoitteena on vahvistaa elämyksellisestä ruokamatkailun tuotteistamista Suomessa, etsiä ruokamatkailun kärkituotteita ja vahvistaa aitoa yhteistyötä. Edelliset kilpailut olivat vuosina 2015, 2017 ja 2019. Arvioinnissa...

Uutiset

Artesaaniruoan SM 2021 -kilpailut 7.-9. lokakuuta Ahvenanmaalla

Artesaaniruoan valmistajille järjestetään avoin kilpailu jo kuudetta vuotta peräkkäin. Tänä vuonna se käydään Maarianhaminassa Högskolan på Ålandissa. Kilpailu on avoin suomalaisille, pohjoismaisille ja Baltian maiden tuottajille, jotka jalostavat tuotteita pienimuotoisesti ja käsityömäisesti. Kilpailuun ilmoitettujen tuotteiden tulee myös olla yleisesti myynnissä....

1 2 3 5
Sivu 2 / 5