Oulussa keskusteltiin maaliskuussa siitä, miten arktisuuden ja puhtauden kaltaiset vahvuudet muutetaan konkreettiseksi kilpailueduksi ja kasvuksi kansainvälisillä markkinoilla. Suomessa on laadukkaat tuotteet ja uskottava imago, mutta kalatuotteita valmistavan Hätälän vientipäällikkö Ville Viksten sanoo kaipaavansa enemmän rohkeutta asioiden tekemiseen pohjoissuomalaisilta vientiyrityksiltä. Rohkeuden...
Haluatko tietää, missä taidetaan esimerkiksi pakastekuivauksen, tislauksen tai ekstruusion prosessit tai teknologiat? Olipa kyseessä tuotekehitys tai muut kehityspalvelut verkostojen ja kumppaneiden löytämisestä vaikkapa markkinasegmentointiin, FinFoodMap auttaa etsinnöissä! FinFoodMap-karttaan kootaan palveluntarjoajia, jotka auttavat kehittämään elintarvikealan toimintaa ja edistämään uudistumista. Tähtäimessä on...
Pienyrityksen kansainvälistyminen ei tapahdu yhdessä yössä, mutta askel kerrallaan se on täysin mahdollista. Vuonna 2015 perustettu savonlinnalainen Arctic Natural Products osoittaa, että myös pienellä toimijalla on mahdollisuudet globaaleille markkinoille selkeällä strategialla, oikeilla tuotteilla ja yrittäjän aktiivisuudella. Pienen yrityksen tie...
Vientiin ja kansainvälistymiseen liittyviä toimijoita ja materiaaleja on koottu Aitojamakuja.fi-sivustolle omalle alasivulleen Vienti ja kansainvälistyminen. Koontisivun tavoitteena on vastata tarpeeseen siitä, että vientiin ja kansainvälistymiseen liittyvät toimijat ja materiaalit löytyisivät yhdestä paikasta. Sivulla on eriteltynä julkisen sektorin toimijoita, yhdistyksiä ja verkostoja, yrityksiä ja osuuskuntia sekä tilastoja, oppaita ja materiaaleja. Verkostoilla voimaa...
Suomalaisen ruoan viennissä on mittava, vielä vajaakäytössä oleva potentiaali. Mutta miten saisimme pohjoisen puhtaat maut ja ainutlaatuiset tuotteet erottumaan maailmalla? Huippukokki Henri Alénin mukaan ratkaisu löytyy brändistä, brändistä ja brändistä. Monilla kansainvälisillä elintarvikekaupan toimijoilla, saati kuluttajilla, ei ole harmainta aavistustakaan,...
Syyskuussa järjestetty Food Days kokosi yhteen elintarvikealan yrittäjiä, asiantuntijoita sekä tutkimus- ja innovaatiotoimijoita Seinäjoen Rytmikorjaamolle. Ruokasektorin koordinaatio sekä FinFoodNet -hankkeiden isännöimässä sessiossa kolme yritystä avasi kokemuksiaan ruokaviennistä. Marianne Lehtinen Korvalaanen Oy:stä tutustutti mustakauraan. Kuva Sarah Senf. Mustakauran voimin maailmalle Marianne...
Suomalaisille elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksille suunnattu RUNWAY-vientivalmiuden parantamisen ohjelma tarjoaa konkreettista tukea tuotteiden viemiseen kansainvälisille markkinoille. Tule mukaan! Ruoka-alalla lähdettiin valmistelemaan RUNWAY-ohjelmaa, kun todettiin, että moni tuote vaatii muutoksia tuotteen ulkoasuun, brändiin ja markkinointiviestiin – ja jopa itse tuotteen sisältöön,...
Suomella oli vuoden tauon jälkeen taas osasto Euroopan suurimmassa elintarvikealan Grüne Woche -tapahtumassa Berliinissä 17.-26.1.2025. Suomen näkyvyydestä huolehtivat reilusti yli 30 elintarvike- ja maaseutumatkailuyritystä tuotteineen ja palveluineen. Yritysten osallistumisen mahdollistivat maa- ja metsätalousministeriö, MTK, SLC sekä Kouvola Innovation, joka vastasi...
Elintarvikealan viennin ja kansainvälistymisen edistämistä tehdään monin tavoin ja monella rintamalla. Kolmen käynnissä olevan valtakunnallisen hankkeen kautta kootaan yrittäjiä, ruoka-alan toimijoita, kehittämistoimintaa ja vienninosaajia yhteen. Ruokaviennin kasvualusta Ruokaviennin kasvun edellytyksenä on, että valtio ja julkiset toimijat luovat ympäristön, jossa yritykset...
Saimaan ammattiopisto Sampon johtama Pastry Saimaa -hanke ei ole vain projekti, vaan se on unelma, joka tuo toivoa, iloa ja uusia mahdollisuuksia koko maakunnalle. Lappeenrannassa vietetty avajaisjuhla täyttyi ilosta, yhteisöllisyydestä ja tarinoista, jotka liikuttivat ja inspiroivat. Kodin lämpöä ja unelmien...
