Avainsana arkisto

Artikkelit

Kampanjaviikko Turussa kutsui kampukselle maistelemaan kotimaisia kasviproteiineja

Pro-Agria Pohjois-Karjala ry:n ja Turun yliopiston Brahea-keskuksen Vastuullista proteiinia pöytään -hanke edistää vastuullisesti tuotetun ja jalostetun proteiinin paikallista hyödyntämistä ruokaketjussa. Osana yhteistyötoimia ammattikeittiöiden ja tuottajien välillä Brahea-keskus järjesti Unican lounasravintoloiden kanssa kasviproteiineihin keskittyvän teemaviikon. 8. - 12. lokakuuta Turun yliopiston...

Artikkelit

Osta tilalta! -päivä houkutteli jälleen uusia asiakkaita tiloille ja lähiruoan pariin

15. syyskuuta vietettiin kolmatta valtakunnallista Osta tilalta! -päivää. Päivään osallistui 237 tilaa ympäri Suomea. Tuottajille lähetettyyn palautekyselyyn tuli vastaus 112 päivään osallistuneelta tilalta ja heillä tapahtumapäivän kävijämäärä nousi yhteensä 12 700 henkilöön. Leena Kuoppalan kuvakilpailu-kuvassa tulivat ikuistetuksi Muuramella sijaitsevan Syrjälän tilan...

Maakunnista

Satakunnan ruokaketju tulevaisuuden voittajaksi

Satakunta on monipuolinen ruokamaakunta, jolla on vahvat perinteet niin ruoantuotannossa kuin ruokaketjujen kehittämisessä. Satakunnasta – Sikses parasta -hankkeen tavoitteena on ollut nostaa Satakunta ruokatuotannon ykkösmaakunnaksi Suomessa. Olemme tuottaneet ja jakaneet tietoa maakunnan elintarviketuotannosta sekä viestineet Satakunnan elintarvikkeiden puhtaudesta ja makujen...

Artikkelit

Lähiruoka & luomu -messujen suunnittelu käynnissä

Seuraavien Lähiruoka & luomu -messujen suunnittelu on parhaillaan käynnissä Helsingin Messukeskuksessa. Tapahtuman sisältöä suunnitellaan tiiviissä yhteistyössä näytteilleasettajien sekä tapahtuman kehitysryhmän kanssa. Lähiruoka & luomu järjestetään Messukeskuksessa Helsingissä 4.-7.4.2019. Lähiruoka & luomu -messuilla voi ostosten tekemisen ja maisteluiden lisäksi tutustua suomalaisiin...

Uutiset

Ruoka-alalla ajankohtaista -miniseminaari 17.12.2018

Ajankohtaisseminaarissa esitellään uutta tietoa maatilojen kehitysnäkymistä ja Suomi syö -tutkimuksesta. Kummassakin esityksessä keskitytään erityisesti lähi- ja luomuruoan näkökulmaan. Toisena kokonaisuutena kuullaan maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta toteutettujen luomu- ja lähiruokaohjelmien arvioinnin tuloksista, joiden pohjalta ko. ohjelmia päivitetään ja toteutetaan jatkossa. Yrittäjäpuheenvuoron...

Artikkelit

Ruokakulttuuriyhteistyötä ruohonjuuritasolla – Terra Madre Nordic

Pohjoismainen Slow Food -verkosto järjesti 27.-29.4. 2018 ensimmäisen yhteisen ruokakulttuuritapahtuman Kööpenhaminassa. Pohjoismaiden ministerineuvoston rahoitus mahdollisti tapahtuman yhdistettynä runsaaseen talkootyöhön. Tavoitteena oli edistää pohjoismaisten toimijoiden keskinäistä yhteistyötä sekä yritysten ja tuotteiden tunnettuutta kuluttajien keskuudessa. Näytteilleasettajina oli noin 80 laadukkaita ruokatuotteita vastuullisella...

Uutiset

Osta tilalta! -päivää juhlitaan 15.9.2018

Lähiruoan ystävä, valtakunnallinen Osta tilalta! -tapahtumapäivä on tulossa! Sadonkorjuun merkeissä juhlitaan suomalaisia ruoantuottajia ja heidän tuotteitaan lähtemällä noutamaan ne suoraan tiloilta omaan ruokapöytään. Samana päivänä järjestetään yhteistyössä Makumatka maalle -teemapäivä, joka kutsuu maaseudun matkailu- ja elämyspalveluita tuottavat yritykset esittelemään toimintaansa....

Maakunnista

Keski-Suomessa ruokaketjun ja matkailun kehittämistä yhteistyöllä

Keski-Suomessa tehdään monipuolista yhteistyötä maaseudun ja ruokaketjun elinvoimaisuuden edistämiseksi. Tuoreimpana toimintamallina järjestettiin ensimmäistä kertaa Amazing Keski-Suomi -tapahtuma keväällä 2018. Syksy puolestaan käynnistyy lähiruokakampanjaviikoilla tuoden tuottajat ja kuluttajat yhteen erilaisissa ruokamatkailu-, myynti- ja lähiruokatapahtumissa. Lapsetkin huomioidaan - he pääsevät vierailemaan maatiloilla...

Artikkelit

Ruokayrittäjät talvipäivillä Eerikkilässä

Ruokayrittäjien talvipäivillä paneuduttiin yritysten mielenkiintoisiin kasvutarinoihin, kuulla alan uusimpia tuulia ja luoda yhteistyön mahdollisuuksia. Teemoina tarjoiltiin huominen lautasella, kasvun eväät, vaikuttava viestintä sekä yhteistyön reseptejä. Huominen lautasella Tutkija Matti Minkkinen (Turun yliopisto) avasi päivän antamalla yrittäjille työkaluja tulevaisuuteen vaikuttamiseen. Hänen...

Artikkelit

Ruoan tuottajat myyvät tuotteitaan tiloilta suoraan kuluttajille Osta tilalta! -päivänä 15.9.2018

Kolmannen kerran järjestettävä valtakunnallinen Osta tilalta -tapahtumapäivä kerää tuhansia lähiruoan ystäviä ostoksille maaseudulle ja kotipuutarhoihin. Tarjonta on monipuolista, sillä samana päivänä järjestetään myös Makumatka Maalle -teemapäivä, joka kutsuu kävijät tutustamaan myös maaseudun matkailuyritysten matkailu- ja elämyspalveluihin. Tarkoitus on paitsi tavoittaa...

1 2
Sivu 1 / 2