Avainsana arkisto

Uutiset

Lähiruoka & luomu -messut Helsingin Messukeskuksessa maaliskuussa

Lähiruoka & luomu -messutapahtuma on omistettu suomalaisille pientuottajille, lähellä tuotetulle kotimaiselle ruoalle sekä sertifioiduille luomutuotteille. Tapahtumassa pääsee herkuttelun lisäksi tutustumaan suomalaisiin pientuottajiin ja heidän tuotteisiinsa. Tarjolla on myös runsaasti vinkkejä ruoanlaittoon liittyen sekä tietoa suoraan tuottajilta ruoan vastuullisesta tuotannosta. Mukana...

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tapahtumia

Keväällä on paljon erilaisia ruoka-alan tilaisuuksia ympäri Suomea. Tarjolla on messutapahtumia ja paikallisia lähiruokatapahtumia, koulutusta ja seminaareja liittyen muun muassa kansainvälistymiseen ja kestävyyden huomioimiseen. Kalenteriin lisätään uusia tilaisuuksia koko ajan, joten seuraa Aitoja makuja -tapahtumakalenteria säännöllisesti. Jos haluat, että oma...

Artikkelit

Luonnontuotepäivillä esillä alan liiketoiminnan kasvu ja vastuullisuus

Luonnontuotealan perinteinen valtakunnallinen tapahtuma järjestettiin tänä vuonna Uudellamaalla. Luonnontuotepäivien ohjelmaan sisältyi seminaari yritys- ja hanketoreineen sekä retkeilyosuus. Seminaarissa tarkasteltiin kestävyyttä ja vastuullisuutta osana alan kehittyvää liiketoimintaa, myynnin lisäämistä muun muassa viestinnän keinoin sekä luonnonkosmetiikan näkymiä ja mahdollisuuksia. Päivät avasi valtiosihteeri...

ArtikkelitKansi

Kilpailujen kautta ruoka-alan ammattitaito esille

Ammattitaidon Euroopan mestaruuskilpailu, EuroSkills, järjestettiin Puolan Gdanskissa syyskuun alussa. Etelä-Savon ammattiopisto Esedun opiskelija Jenna Kattilakoski voitti kilpailussa EM-pronssia kondiittorilajissa. EuroSkills-kilpailu on iso tapahtuma, jonka puitteet vastaavat MM-urheilukilpailuja tai olympialaisia. Kisatunnelmaa viritettiin avajaisilla, joihin kuuluivat muun muassa osallistuvien maiden lippukulkueet ja...

Uutiset

Artesaaniruoan SM-kilpailujen 2023 satoa

Rovaniemellä järjestetyssä Artesaaniruoan SM-kilpailuissa palkittiin aiemmilta vuosilta tuttujen kilpailukategorioiden lisäksi arktinen artesaanituote. Artesaaniruoka SM-kilpailuun oli tänä vuonna ilmoitettu 107 tuotetta. Mukana kilpailemassa oli 25 yritystä Suomesta ja Pohjois-Ruotsista. Tänä vuonna esille nousi erityisesti luonnontuotteiden runsas käyttö tuotteissa, sivuvirtojen käyttö innovatiivisilla...

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tapahtumia

Vuosi on kääntymässä loppupuolelle, mutta vielä on monipuolisesti tarjolla ruoka-alan tilaisuuksia marras-joulukuussa. Kannattaakin käydä kurkkaamassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteria. Aitoja makuja -lehti ilmestyy vuonna 2024 viisi kertaa: 14.2., 17.4., 12.6., 18.9. ja 20.11. Mikäli haluat kirjoittaa artikkelin lehteen, niin ota yhteyttä...

Maakunnista

InnoFood keräsi Seinäjoelle kansainvälisiä ruoka-alan asiantuntijoita

InnoFood -tapahtuma toi yhteen tutkijoita, yrityksiä ja muita ruoka-alan sidosryhmiä keskustelemaan, verkostoitumaan ja visioimaan ruoka-alan tulevaisuutta Seinäjoelle 7.-8.9.2023. Tapahtumaan osallistui noin 110 ruoka-alan yrittäjää, tutkijaa ja kehittäjää Suomesta ja maailmalta. Hollantilainen innovaatioprofessori Paul Iske herätteli yleisöä epäonnistumaan otsikolla ”Brilliant Failures”....

Uutiset

Lähiruokapäivänä pääsi tutustumaan yli 300 kohteeseen eri puolilla Suomea

Lähellä tuotettu ruoka kiinnostaa kuluttajia enemmän kuin koskaan, mihin osaltaan ovat vaikuttaneet koronakriisi ja Ukrainan sota. On herätty aivan uudella tavalla miettimään Suomen omavaraisuutta, huoltovarmuutta ja ruokatuotannon ketjua. Lähiruokapäivä järjestettiin tänä vuonna kahdeksatta kertaa lauantaina 9.9.2023. Ruokaviraston maaseutuverkostoyksikkö koordinoi Lähiruokapäivää...

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tapahtumia

Laita kalenteriin! Ruoka-alan uudet mahdollisuudet -seminaari 29.11. Jo perinteiseksi muodostunut ruoka-alan valtakunnallinen seminaari järjestetään Helsingin Pasilassa. Ruoka-alan uudet mahdollisuudet -seminaarissa keskitytään TKI-näkökulmiin, innovaatioiden rahoitusmahdollisuuksiin ja yritysten muutosjoustavuuteen varautumisen näkökulmasta. Lisätietoja päivitetään tapahtumakalenteriin lokakuussa. Syksyllä järjestetään monenlaisia tapahtumia ja tilaisuuksia. Ruoka-alan...

Maakunnista

Ruokayrittäjän kevätpäivät järjestettiin Kemiönsaaressa

Aiempina vuosina järjestetyt yrittäjäpäivät saivat vihdoin jatkoa koronavuosien tauon jälkeen Kemiönsaaren Kasnäsissä, kun viitisenkymmentä ruoka-alan yrittäjää, kehittäjää ja toimijaa Varsinais-Suomesta ja Satakunnasta kerääntyi yhteen. Tilaisuuden tavoitteena oli koota toimijoita saman katon alle saamaan ideoita uusista liiketoimintamahdollisuuksista, toimintaan vaikuttavista trendeistä sekä...

1 2 9
Sivu 1 / 9