Avainsana arkisto

Artikkelit

Likis lähiruokatapahtuma – Loistava oppimisympäristö

Lähiruoka on kiinnostanut kuluttajia jo useita vuosia. Likis on Oulun ammattikorkeakoulun (Oamk) agrologiopiskelijoiden järjestämä lähiruokatapahtuma, ja se tarjoaa täysin työelämälähtöistä ja uudenlaista oppimista. Likiksen idea lähti Oamkin luonnonvara-alan opettajilta, koska Oulun keskustan läheisyydessä ei ollut lähiruokatapahtumaa. Samalla todettiin, että tapahtuma...

Maakunnista

Keski-Suomessa mennään mahdollisuudet edellä

Amazing Keski-Suomi -tapahtuma tekee näkyväksi, millaisia ruoka- ja matkailutuotteita löytyy maakunnan eri osista. Kilpailun aikana joukkueet pääsivät testaamaan ruoka-alan tietämystään ja haastamaan itseään erilaisissa aktiviteeteissa. Näitä asioita huomioi myös juuri valmistunut Keski-Suomen ruokaverkoston kehittämisstrategia, jonka visio ”Keskisuomalainen ruokaverkosto tuottaa yhteistyöllä...

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tapahtumia

Joulukuussakin on tarjolla monia ruoka-alan tilaisuuksia ja pikkuhiljaa käännetään katseet myös ensi vuoteen. Kannattaakin seurata Aitoja makuja -tapahtumakalenteria säännöllisesti. Jos haluat, että oma tilaisuutesi lisätään kalenteriin, niin laita tiedot paivi.toyli@utu.fi. Ruokasektorin koordinaatiohankkeen ja TEM Toimialapalveluiden yhteinen Kuluttajaa kuunnellen – Ruoka-...

Uutiset

Ruoan reitti ja lähiruoka tutuksi ruoka-alalle opiskeleville Lähiruokakarnevaaleilla

Keskisuomalaiset ruoka-alan opiskelijat pääsivät tutustumaan paikallisiin alkutuottajiin ja elintarvikejalostajiin sekä muihin alan toimijoihin syyskuun viimeisellä viikolla järjestetyillä Lähiruokakarnevaaleilla Jyväskylässä. Opiskelijat myös valmistivat maistatustuotteet ja osallistuivat virtuaalitilaan tuotettujen materiaalien kuvauksiin. Vastaavasti paikalliset ruoka-alan toimijat pääsivät verkostoitumaan ja esittelemään yritystään, tuotteitaan ja...

Uutiset

Artesaaniruoka SM-kilpailussa palkittiin 26 tuotetta

Syksyisen kauniilla Ahvenanmaalla ratkottiin kuudetta kertaa Artesaaniruoka SM-mitalistit 7.-9.10.2021. Kilpailuun osallistui ruoka-artesaaneja koko Suomesta, kaukaisimmat kilpailijat olivat Sodankylästä asti. Yhteensä kilpailuun osallistui 42 yritystä 75:llä tuotteella. Palkittuja oli yhteensä 26, joista 12 sai kultaa. Suurin tuoteluokka oli leipomotuotteet, jossa oli...

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tilaisuuksia

Loppuvuosi on vilkasta aikaa ruoka-alan tilaisuuksien osalta. Tarjolla on valtakunnallisia perinteikkäitä tilaisuuksia: Luomuelintarvikepäivä, Ateria-tapahtuma, valtakunnalliset Luonnontuotepäivät ja Luomupäivät sekä Kuluttajaa kuunnellen -vuosiseminaari. Yrittäjille on verkostoitumistapahtumia ja yritystoiminnan kehittämiseen liittyviä koulutuksia. Tutustu koko tarjontaan Aitoja makuja -tapahtumakalenterissa. Jos haluat, että oma...

ArtikkelitKansi

Paikallista ruokakulttuuria ja ruokamatkamuistoja esiteltiin pop-up torilla Turussa

Turun yliopiston Brahea-keskuksen Kuluttajat ruokaTalouden keskiössä -hanke ja Turun alueen matkailuorganisaatiot järjestivät yhteistyössä kesäkaudella 2021 pop-up Kesätorin Forum Marinum -museon edustalla. Tapahtuma liittyi uudistettuun Merikeskukseen ja sen uuteen näyttelyyn, joka esittelee Turkua ja saaristoa sekä kannustaa matkailemaan vastuullisesti. Kesätoria järjestävät...

Uutiset

Artesaaniruoan SM 2021 -kilpailut 7.-9. lokakuuta Ahvenanmaalla

Artesaaniruoan valmistajille järjestetään avoin kilpailu jo kuudetta vuotta peräkkäin. Tänä vuonna se käydään Maarianhaminassa Högskolan på Ålandissa. Kilpailu on avoin suomalaisille, pohjoismaisille ja Baltian maiden tuottajille, jotka jalostavat tuotteita pienimuotoisesti ja käsityömäisesti. Kilpailuun ilmoitettujen tuotteiden tulee myös olla yleisesti myynnissä....

Uutiset

Valtakunnallinen Lähiruokapäivä 11.9.2020 etsii osallistujia!

Aiemmin ”Osta tilalta! -päivä” -nimellä tunnettu tapahtumapäivä antaa mahdollisuuden monille eri toimijoille niin maaseudun, lähiruoan kuin matkailu- ja elämysalankin piirissä järjestää mukava koko perheen tapahtuma yhdessä muiden alan toimijoiden kanssa. Ilmoittautuminen on auennut 11. syyskuuta järjestettävään Lähiruokapäivään. Lähiruokapäivänä juhlistetaan ruoantuottajia,...

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tilaisuuksia

Kesäkuun kalenterissa on runsaasti tarjontaa kansainvälistymiseen liittyen, niin infotilaisuuksia kuin match making -mahdollisuuksia. Huomaathan, että tilaisuuksiin pitää ilmoittautua etukäteen! Lisäksi tulossa on useampi seminaari liittyen ammattikeittiöalaan sekä vastuullisuuteen. Tutustu koko tarjontaan Aitoja makuja -tapahtumakalenterissa . Jos haluat, että oma tilaisuutesi...

1 2 6
Sivu 1 / 6