Avainsana arkisto

Vieraskynä

Kehittämistyö näkyviin

Elintarvikealan kehittämistyön tuloksia ja toimintaa on esitelty ja koottu omaan julkaisuun jo usean vuosikymmenen ajan. Vuosien saatossa Ruoka-Suomi -tiedotteesta muotoutui lehti, joka sai nimekseen vuonna 2016 Aitoja makuja. Nykyajan hengen mukaisesti aiemmin postilaatikkoon jaettu lehti muuttui verkkolehdeksi vuonna 2018. Kuluttajien...

Uutiset

Luomua kehitetään koko arvoketjun yhteistyöllä

Pro Luomu koordinoi ja ylläpitää luomualan arvoketjutyöryhmiä, joiden tavoitteena on edistää luomutuotannon kehitystä Suomessa. Tuoteryhmäkohtaisissa arvoketjutyöryhmissä seurataan luomualan kehitystä ja etsitään ratkaisuja tuotannon ja jalostuksen ongelmiin. Lisäksi arvoketjutyöryhmät seuraavat luomumarkkinoiden tilannetta ja lainsäädäntöön liittyviä kysymyksiä. Jokaisessa arvoketjutyöryhmässä on edustettuina kyseisen...

ArtikkelitKansi

Eurooppalaisia esimerkkejä ruokamaakunnan kehittämiseen

Etelä-Pohjanmaan liitto on ollut mukana kansainvälisessä FRIDGE - Development of Food industry SME competitiveness with better potentials in growth -hankkeessa vuoden 2019 elokuusta lähtien. Hankkeessa on mukana kuusi Euroopan aluetta ja keskeinen kehittämisen teema hankkeessa on elintarvikealan pk-yritysten kasvun ja...

Uutiset

Luonnontuotealan hankeväki kokoontuu säännöllisesti verkossa – tarjolla tietoa ja vertaistukea

Vuodesta 2016 lähtien järjestetyt verkkotapaamiset kokoavat luonnontuotealan hankkeiden parissa toimivia ja alasta kiinnostuneita kahden kuukauden välein alan ajankohtaisten asioiden äärelle. Tapaamisten tarkoituksena on auttaa samojen aiheiden parissa toimivia yhteistyöhön, välttyä hankkeiden päällekkäiseltä tekemiseltä sekä mahdollistaa tiedon ja kokemusten vaihtoa. Koollekutsujana...

Karviaisten tilan Voima-Papu tuotteita messuständillä
KansiYhteistyöesimerkkejä

Hankeyhteistyö on tuonut Karviaisten tilalle moninaista hyötyä

Karviaisten tila sijaitsee meren äärellä Salon Angelniemellä ja viljelytoimintaa harjoitetaan jo neljättä sukupolvea viljelijäpariskunta Martin ja Katriina Klinckowströmin toimesta. Tilan tuotantoa ryhdyttiin monipuolistamaan vuonna 2016 omilla jatkojalosteilla, joiden kanssa alettiin ensin käymään REKO-renkaissa. Pian tuotteita saatiin lisäksi paikallisiin, Turun alueen...

Uutiset

Viennin ja kansainvälistymisen verkostotapaamiset – näkökulmana pk-yritykset

Vuodesta 2016 lähtien on järjestetty erityisesti pk-yritysten vientiä ja kansainvälistymistä edistävien hankkeiden ja toimijoiden tapaamisia keväisin ja syksyisin. Tapaamisten tarkoituksena on alusta lähtien ollut mahdollistaa tiedon ja kokemusten vaihto sekä auttaa löytämään mahdollisia yhteistyökumppaneita jonkin asian ympärille. Tapaamisissa kaikilla osallistujilla...

Artikkelit

Etäkahvit – helppo tapa osallistua ja jakaa tietoa

Kuuntele artikkeli SoundCloudissa Etelä-Pohjanmaan Ruokaprovinssikahveilla tuotetaan sisältöä strategiatyöhön, kohotetaan ruokamaakunnan me-henkeä ja tehdään Ruokaprovinssia näkyväksi. Varsinais-Suomessa KulTa-kahvit kokoaa alueen yrityksiä arjessa vastaantulevien asioiden ympärille. Voisiko näitä toteutustapoja hyödyntää muissakin yhteyksissä? Varsinais-Suomen KulTa-kahvit Varsinais-Suomessa on järjestetty vajaan vuoden ajan KulTa-kahvit alueen...

KansiYhteistyöesimerkkejä

Riverian ja Jäätelövankkurin työssäoppimis- ja tuotekehitysyhteistyö

Pohjois-Karjalan koulutuskuntayhtymä Riveria ja Polvijärvellä sijaitseva jäätelötehdas Jäätelövankkuri tekevät yhteistyötä tarjoamalla opiskelijoille mahdollisuuden tehdä osan elintarvikealan opinnoista työssäoppimisen kautta. Malli auttaa oppilaitosta ja opiskelijoita monipuolistamaan opintoja, mutta siitä on paljon apua myös yrittäjälle. Jäätelövankkurin toiminta on sesonkipainotteista jäätelönvalmistusta, jonka yksi...

1 2 5
Sivu 1 / 5