Puumalan Lohi pyrkii erottumaan kalamarkkinoilla suomalaiselle lähiruoalle tutulla tekijällä: mainiolla laadulla. Yritys kasvattaa kirjolohta Saimaan virtaavassa vedessä sijaitsevassa kasvatuslaitoksessa. Perheyritys on kulkenut suvussa jo kolmessa sukupolvessa. Uusi yrittäjäpari jatkaa tuttua toimintatapaa, mutta haluaa tehdä paikallisesta kalankasvatuksesta näkyvämmän myös nuoremmille kuluttajille....
Pohjois-Pohjanmaan ruokasektorilla tapahtuu. Kulttuuripääkaupunkivuosi Oulu2026 on käynnissä, ja ruokakulttuuri näkyy alueella tekoina, yhteistyömalleina ja yrityksille avautuvina mahdollisuuksina. Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset, Arctic Food Lab -verkosto, kehittämishankkeet sekä ruoka-alan toimijat rakentavat yhdessä pohjoisen ruokakulttuurin näkyvyyttä ja vaikuttavuutta. Ruoka-alan kehittämisessä on viime vuosina...
Valtakunnallinen Lähiruokapäivä sai jälleen runsaasti kävijöitä liikkeelle tapahtumaviikonloppuna 12.-13. syyskuuta. Tapahtumaa oli järjestämässä noin 370 kohdetta eri puolilla Suomea. Tapahtuma vietti tänä vuonna 10-vuotisjuhlaansa, sillä se järjestettiin ensimmäistä kertaa vuonna 2016. Osa käyntikohteista on ollut mukana tapahtuman perustamisesta saakka. Jämijärveläinen...
Maa- ja metsätalousministeriö julkaisi kesällä 2026 valtion lanseeraaman Lähiruokaohjelman loppuraportin. Raportissa käydään läpi ohjelman tavoitteiden toteumaa ohjelmassa listattujen toimenpiteiden kautta. Lähiruokaohjelman tavoitteiden toteumaa voidaan kokonaisuutena pitää hyvänä. Ohjelman keskeiset tavoitteet olivat lähiruoan tuotannon monipuolistaminen, pienimuotoisen jalostuksen edellytysten parantaminen, julkisten hankintojen...
Elävä maaseutu ja kotimainen ruoantuotanto on tärkeää koko Suomelle. Lähiruokapäivä kutsuu jälleen 12.–13. syyskuuta tutustumaan siihen, mistä ruoka tulee, kuka sitä tekee ja mitä muuta ihmeteltävää maaseudulta löytyy. Vuonna 2026 Lähiruokapäivä juhlii isosti: tapahtuma täyttää kymmenen vuotta. Kymmenessä vuodessa se...
Maaseudun palvelurakenne on muuttunut nopeasti viime vuosina, kun kaupat ja muut palvelut ovat keskittyneet yhä vahvemmin kaupunkeihin. Muutoksen keskellä on syntynyt uusia ratkaisuja vastaamaan arjen tarpeisiin. Yksi niistä on Fiksukyläkaupat Oy:n kehittämä itsepalvelukyläkauppamalli, joka tuo päivittäistavarat takaisin maaseudulle ja samalla...
Me suomalaiset rakastamme kotimaista ruokaa ja paikallisten pientuottajien tukeminen on meille monille hyvin tärkeää. Kauppiaat pyrkivät lisäksi erottumaan kilpailijoistaan omilla valikoimillaan ja toiminnallaan. Ja tietenkin pientuottajien tuotteet ovat loistavia ja laadukkaita. Miten myyntiä voidaan sitten kasvattaa? Jos tuote myy heikosti,...
Sitko Pizza & Bar on vuonna 2014 perustettu tamperelainen ravintola, jonka toiminnan ytimessä on kotimaisten raaka-aineiden hyödyntäminen. Ravintolan perustaja ja omistaja Henri Salenius löysi tiensä pizzan pariin alun perin harrastuksen kautta. Hapanjuurileivonta laajeni ajan myötä leivistä pizzataikinaan, ja kun luovan alan työtilanne heikkeni, Salenius päätti perustaa veljensä...
Tuoreen Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin tekemän selvityksen mukaan julkisista elintarvikehankinnoista noin 15 % kohdistui hankintayksiköiden omaan maakuntaan, mikä tarkoittaa yli 50 miljoonan euron verran elintarvikehankintoja omista maakunnista. Muualle Suomeen suuntautui noin 65 % elintarvikehankintojen arvosta, joten kotimaisuusaste oli koko Suomen tasolla...
Vuoden lähiruokateko 2026 -yleisöäänestys on käynnistynyt Lähiruoka & luomu -messujen sivuilla. Omaa suosikkiaan voi äänestää 19.3.2026 saakka. Sekä yleisöäänestyksen voittaja että raadin valitsema Vuoden lähiruokateko 2026 -palkinnonsaaja julkistetaan Lähiruoka & luomu -messuilla torstaina 26.3.2026 Helsingin Messukeskuksessa. Vuoden lähiruokateko -palkinnonsaajalle luovutetaan 5000 euron ja yleisöäänestyksen voittajalle 1000 euron stipendi. Palkintorahat lahjoittaa Suomen Messusäätiö. Palkintoraatina toimii Lähiruoka...
