Syksyisen kauniilla Ahvenanmaalla ratkottiin kuudetta kertaa Artesaaniruoka SM-mitalistit 7.-9.10.2021. Kilpailuun osallistui ruoka-artesaaneja koko Suomesta, kaukaisimmat kilpailijat olivat Sodankylästä asti. Yhteensä kilpailuun osallistui 42 yritystä 75:llä tuotteella. Palkittuja oli yhteensä 26, joista 12 sai kultaa. Suurin tuoteluokka oli leipomotuotteet, jossa oli...
Loppuvuosi on vilkasta aikaa ruoka-alan tilaisuuksien osalta. Tarjolla on valtakunnallisia perinteikkäitä tilaisuuksia: Luomuelintarvikepäivä, Ateria-tapahtuma, valtakunnalliset Luonnontuotepäivät ja Luomupäivät sekä Kuluttajaa kuunnellen -vuosiseminaari. Yrittäjille on verkostoitumistapahtumia ja yritystoiminnan kehittämiseen liittyviä koulutuksia. Tutustu koko tarjontaan Aitoja makuja -tapahtumakalenterissa. Jos haluat, että oma...
Turun yliopiston Brahea-keskuksen Kuluttajat ruokaTalouden keskiössä -hanke ja Turun alueen matkailuorganisaatiot järjestivät yhteistyössä kesäkaudella 2021 pop-up Kesätorin Forum Marinum -museon edustalla. Tapahtuma liittyi uudistettuun Merikeskukseen ja sen uuteen näyttelyyn, joka esittelee Turkua ja saaristoa sekä kannustaa matkailemaan vastuullisesti. Kesätoria järjestävät...
Artesaaniruoan valmistajille järjestetään avoin kilpailu jo kuudetta vuotta peräkkäin. Tänä vuonna se käydään Maarianhaminassa Högskolan på Ålandissa. Kilpailu on avoin suomalaisille, pohjoismaisille ja Baltian maiden tuottajille, jotka jalostavat tuotteita pienimuotoisesti ja käsityömäisesti. Kilpailuun ilmoitettujen tuotteiden tulee myös olla yleisesti myynnissä....
Aiemmin ”Osta tilalta! -päivä” -nimellä tunnettu tapahtumapäivä antaa mahdollisuuden monille eri toimijoille niin maaseudun, lähiruoan kuin matkailu- ja elämysalankin piirissä järjestää mukava koko perheen tapahtuma yhdessä muiden alan toimijoiden kanssa. Ilmoittautuminen on auennut 11. syyskuuta järjestettävään Lähiruokapäivään. Lähiruokapäivänä juhlistetaan ruoantuottajia,...
Kesäkuun kalenterissa on runsaasti tarjontaa kansainvälistymiseen liittyen, niin infotilaisuuksia kuin match making -mahdollisuuksia. Huomaathan, että tilaisuuksiin pitää ilmoittautua etukäteen! Lisäksi tulossa on useampi seminaari liittyen ammattikeittiöalaan sekä vastuullisuuteen. Tutustu koko tarjontaan Aitoja makuja -tapahtumakalenterissa . Jos haluat, että oma tilaisuutesi...
Loppukeväällä järjestetään muun muassa ajankohtaan sopivia villiyrtteihin liittyviä infotilaisuuksia sekä avataan riistataloutta eri näkökulmista. Lisäksi on tarjolla monenlaisia koulutus- ja infotilaisuuksia yrittäjille. Kalenteria päivitetään koko ajan, joten kannattaa käydä tutustumassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin ainakin kerran viikossa. Jos haluat, että oma...
Millä piskuinen Suomi voisi erottautua globaalissa kilpailussa? Millaisina me näyttäydymme kansainvälisen asiakkaan silmissä vai näymmekö edes? Mitä tukea ja toimenpiteitä kaivataan? Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio 2 ja Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestivät helmikuun 9. päivä Suomi-brändillä maailmalle -tilaisuuden, jossa tavoitteena oli haastaa osallistujia...
Maalis-huhtikuussa järjestetään useamman hankkeen päätösseminaareja, joissa esitellään saatuja tuloksia ja tehtyjä materiaaleja. Lisäksi tarjolla on monenlaisia koulutus- ja infotilaisuuksia yrittäjille. Kalenteria päivitetään koko ajan, joten kannattaa käydä tutustumassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin ainakin kerran viikossa. Jos haluat, että oma tilaisuutesi lisätään...
Makumittelö – pohjoismainen ruokavalio esiteltynä tosi-tv-kokkikilpailujen tyyliin Makumittelössä kolme sosiaalisen median vaikuttajaa saivat tehtäväkseen löytää Pohjois-Savon puhtaimmat ja parhaat raaka-aineet. Makumittelössä Lotta Saahko, Janne Kaperi ja Joonas Pesonen pysähtyivät pohjoissavolaisissa kohteissa keräten mukaan metsästä löytämiään ja paikallisilta yrittäjiltä saamiaan raaka-aineita....
