Avainsana arkisto

Millä piskuinen Suomi voisi erottautua globaalissa kilpailussa? Millaisina me näyttäydymme kansainvälisen asiakkaan silmissä vai näymmekö edes? Mitä tukea ja toimenpiteitä kaivataan? Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio 2 ja Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestivät helmikuun 9. päivä Suomi-brändillä maailmalle -tilaisuuden, jossa tavoitteena oli haastaa osallistujia...

Sauna from Finland ry:n Saunamakumaailma-reseptikilpailussa etsitään saunomisen yhteyteen sopivia ateria-, juoma- ja välipalareseptejä, joilla uudistetaan saunaruoka ja -juoma 2020-luvulle. Ruoka ja juoma sekä niiden valmistaminen ja esillepano ovat olennainen osa suomalaista saunaelämystä. Maut ja kaunis kattaus täydentävät rentouttavan ja hyvinvointia...

Oikeanlaisen osaajan kanssa vienti käynnistyy sujuvammin. Uusi Miit Food Export Talents -rekrytointipalvelu välittää henkilöstöä viennin ja kansainvälistymisen tehtäviin. Miit Food Export Talents vaudittaa elintarvikeyritysten pääsyä ulkomaan markkinoille. Palvelu välittää osaavaa työvoimaa ulkomaankaupan tehtäviin. Miit Food Export Talentsin avulla yritys voi...

Uuden työkalun avulla toisilleen tuntemattomat koillismaalainen marjatila, pohjanmaalainen brändinomistaja ja itäsuomalainen jalostaja voivat löytää toisensa netistä. PuroNetti yhdistää elintarvikeyritykset. Verkostoituminen vauhdittaa elintarvikealan kasvua ja kansainvälistymistä entistä vahvemmin. Elintarvikeyrityksista jopa 89 % työllistää alle 10 henkeä. Jos mukaan lasketaan lähiruokayrittäjät, prosenttiluku...

Makumittelö – pohjoismainen ruokavalio esiteltynä tosi-tv-kokkikilpailujen tyyliin Makumittelössä kolme sosiaalisen median vaikuttajaa saivat tehtäväkseen löytää Pohjois-Savon puhtaimmat ja parhaat raaka-aineet. Makumittelössä Lotta Saahko, Janne Kaperi ja Joonas Pesonen pysähtyivät pohjoissavolaisissa kohteissa keräten mukaan metsästä löytämiään ja paikallisilta yrittäjiltä saamiaan raaka-aineita....

Geenivaroilla on suuri merkitys elintarviketuotannossa. Nagoyan pöytäkirja toi mukanaan uusia hallinnollisia velvollisuuksia geenivarojen käyttäjille. Geenivarojen saatavuutta ja hyötyjen jakoa säädellään Nagoyan pöytäkirjalla, joka astui voimaan 2014 ja jonka jäsen Suomesta tuli geenivaralain voimaanastumisen myötä 2016. Sopimukseen liittyvää lainsäädäntöä sovelletaan geenivaroihin,...

Useat elintarvikeyrityksistä tavoittelevat pääsyä vientimarkkinoille yksin. Pienistä puroista suuria väyliä tuo elintarvikeyrittäjät yhteen ja kannustaa tekemään yhteistyötä pellolta pöytään. Rakennetaan viennin menestystarinoita yhdessä! Valtakunnallinen Pienistä puroista suuria väyliä -hanke kannustaa yrityksiä yhteistyöhön elintarvikealan kasvun ja kansainvälistymisen edistämiseksi. Yrityksiä rohkaistaan muodostamaan...

Vastuullisesti tuotettu lähiruoka on päivän sana. Kun kattaukseen yhdistää hyvinvointipalveluja ja mielenkiintoisia paikallisia kokemuksia, matkailumarkkinoille syntyy uusia kutkuttavia tuotteita ja parhaimmillaan uutta liiketoimintaa. Näin uskoo ProAgria Itä-Suomi / MKN hankepäällikkö Ilona Sares, joka toimii Eurega-hankkeessa. Rahoitus hankkeeseen tulee suoraan Euroopan...

Luonnonvarakeskus testasi RuoKasvu – ruokaviennin kehittämis- ja koordinaatiohankkeessa arktisuuden ja sen kautta suomalaisuuden arvoa brändinä eri kohdemarkkinoiden kuluttajien keskuudessa. Tietoa kerättiin ryhmäkeskusteluissa, joiden aikana haluttiin myös tunnistaa markkinakohtaisia viestinnällisiä kärkiä. Keskusteluissa oli esillä muun muassa, mitkä arktisen ruuantuotannon vahvuuteen liittyvät...

Business Finland käynnisti maa- ja metsätalousministeriön ja työ- ja elinkeinoministeriön rahoittaman Food from Finland -vientitoimintojen ulkopuolisen arvioinnin 2019 syksyllä. Arvioinnin toteutti 4Front. Arviointi kattoi 7 sidosryhmähaastattelua, 12 yrityshaastattelua, yrityskyselyn (lähetetty 261 vastaajalle, 45 vastausta) ja ohjelmatoimintaan liittyvän dokumentaation, vientitilastojen ja...