Avainsana arkisto

Millä piskuinen Suomi voisi erottautua globaalissa kilpailussa? Millaisina me näyttäydymme kansainvälisen asiakkaan silmissä vai näymmekö edes? Mitä tukea ja toimenpiteitä kaivataan? Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio 2 ja Ruokasektorin koordinaatiohanke järjestivät helmikuun 9. päivä Suomi-brändillä maailmalle -tilaisuuden, jossa tavoitteena oli haastaa osallistujia...

Maalis-huhtikuussa järjestetään useamman hankkeen päätösseminaareja, joissa esitellään saatuja tuloksia ja tehtyjä materiaaleja. Lisäksi tarjolla on monenlaisia koulutus- ja infotilaisuuksia yrittäjille. Kalenteria päivitetään koko ajan, joten kannattaa käydä tutustumassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin ainakin kerran viikossa. Jos haluat, että oma tilaisuutesi lisätään...

Makumittelö – pohjoismainen ruokavalio esiteltynä tosi-tv-kokkikilpailujen tyyliin Makumittelössä kolme sosiaalisen median vaikuttajaa saivat tehtäväkseen löytää Pohjois-Savon puhtaimmat ja parhaat raaka-aineet. Makumittelössä Lotta Saahko, Janne Kaperi ja Joonas Pesonen pysähtyivät pohjoissavolaisissa kohteissa keräten mukaan metsästä löytämiään ja paikallisilta yrittäjiltä saamiaan raaka-aineita....

Osta tilalta! -päivää vietettiin 12. syyskuuta viidennen kerran 199 suomalaisella tilalla. Koronavirustilanne näkyi tänä vuonna siinä, että moni tuottaja mietti ilmoittautumista tapahtumaan sen varjolla. Mukana oli kuitenkin lähes yhtä monta tilaa kuin edellisinäkin vuosina. Erityisen paljon tiloja oli mukana Varsinais-Suomesta,...

Joulukuullekin riittää vielä monta erilaista ruoka-alan info- ja koulutustilaisuutta. Pikkuhiljaa katseet siirtyvät myös ensi vuoteen ja Aitoja makuja -tapahtumakalenteria kannattaakin seurata aktiivisesti ja ilmoittautua tilaisuuksiin. Jos haluat, että oma tilaisuutesi lisätään kalenteriin, niin laita tiedot paivi.toyli@utu.fi Aitoja makuja -lehti toivottaa...

Tänä vuonna Artesaaniruoan mestaruutta tavoitteli 14.-16.10.2020 Raisiossa järjestetyissä kilpailuissa 66 yritystä ympäri Suomea yhteensä 134 tuotteella kymmenessä kategoriassa. Kilpailu järjestettiin viidennen kerran. Kilpailuun hyväksytyt tuotteet läpäisevät kaikki artesaaniruoan kriteerit, eli ne on valmistettu paikallisista raaka-aineista ilman keinotekoisia aromeja tai säilöntä-...

1.10.2020 alkavaa luomukampanjaa toteuttaa Pro Luomu ja sen rahoittaa pääosin EU. Sen tavoitteena on lisätä luomun ostamista sekä parantaa EU:n luomumerkin tunnettuutta ja merkityksen ymmärtämistä. Kampanja on suurin luomukampanja, joka on koskaan toteutettu Suomessa. Kampanja kestää vuoteen 2022 saakka ja...

Loka-marraskuussa järjestetään useita vuosien aikana tutuksi tulleita valtakunnallisia tapahtumia, mutta tällä kertaa ne toteutetaan verkkovälitteisesti. Koulutus- ja infotilaisuuksia on moniin eri teemoihin liittyen. Kalenteria päivitetään koko ajan, joten kannattaa käydä tutustumassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin ainakin kerran viikossa. Jos haluat, että...

Valtakunnallinen tapahtumapäivä kutsuu viihtymään suomalaiselle maaseudulle ja tutustumaan ihaniin lähituotteisiin ja tuottajiin suoraan tiloilla! Mukana yli 170 kohdetta ympäri Suomea! Tuoretta ja lähellä tuotettua lihaa, kasviksia ja kananmunia, herkullisia makuelämyksiä tilojen pop-up kahviloissa, poniajelua, elävää musiikkia ja vaikka mitä muuta!...

Syksyn ruoka-alan toiminta on pyörähtänyt jo vauhdikkaasti käyntiin ja erilaisia paikallisia sadonkorjuun tapahtumia järjestetään eri puolilla Suomea. Monet koulutus- ja infotilaisuudet järjestetään etäyhteyksin, joten niihin on helppo osallistua vaikkapa kotisohvalta. Kalenteriin lisätään uusia tilaisuuksia koko ajan, joten seuraa Aitoja makuja...