Aitoja makuja -lehti tarjoaa oivalluksia, oppia sekä tuoreimpia näkökulmia ruoka-alan kehittämistoiminnasta, tutkimuksista ja käytännön kokemuksista. Ruoka-alan pienyrittäjyys ja lähiruoka ovat lehden kantavia teemoja.

Olit sitten elintarvikealan yrittäjä, hanketoimija tai alasta kiinnostunut, löydät täältä kiinnostavaa luettavaa. Tule mukaan oppimaan uutta!

Tietoa kirjoittajalle TÄSTÄ

Tietosuojaseloste TÄSTÄ

ISSN 2343-3736

Avainsanat

Toteuttanut: Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti

Uutiset

Ruoka-alan tulevia tilaisuuksia

Erikoisjuuston valmistusta vuoren rinteellä

214 tilaa avasi ovensa valtakunnallisena Osta tilalta! -päivänä

Lähiruoan käytön muutos julkiskeittiöissä selvitetään

Proteiinipiilaakso

Kell’ tieto on, se tiedon kätkeköön… vai jakaisimmeko sittenkin vertaistukea verkossa?

Julkiset hankinnat haltuun

Hungry for Finland – ruokamatkailun tuotteistamisen teemapäivä

Tervetuloa Tulevaisuuden ruokasektori ja Elintarviketeollisuuden vuosiseminaariin

Osta tilalta! 14.9.2019