Avainsana arkisto

Lähiruoan valtakunnallinen koordinaatiohanke on koonnut markkinointioppaan yrittäjille. Oppaassa markkinointitietoutta käsitellään käytännönläheisesti, esimerkkien avulla. Kokonaisuus on suunnattu etenkin pienyrittäjille. — Lähiruokakilpailuihin liittyvän selvityksen yhteydessä havaitsimme, että yrittäjä voisi hyödyntää kilpailuihin osallistumista vahvemmin oman näkyvyytensä lisäämisessä. Kun myös muissa yhteyksissä markkinointiin kaivattiin...

Suomalaisista REKO-renkaista on julkaistu tieteellinen artikkeli Problems of Sustainable Development -lehdessä. Lehti on kaksi kertaa vuodessa ilmestyvä, tieteellinen aikausijulkaisu. Artikkelin ovat kirjoittaneet Barbara Szymoniuk Lublinin teknillisestä yliopistosta ja Heidi Valtari Turun yliopistosta osana lähiruoan koordinaatiohanketta. REKO on vastuullista kuluttamista Artikkelin...

Ahlmanilla toimiva Parasta pöytään Pirkanmaalta -lähiruokahanke (2016-2018) on julkaissut kuluttajille suunnatun verkkolehden, joka nostaa esille pirkanmaalaisia ruoan tuottajia ja lähiruokayrittäjiä. Julkaisu esittelee haastattelujen muodossa 15 pirkanmaalaisen maatilan ja yrittäjän tarinaa upeiden kuvien kera. Tavoitteena on lisätä paikallisen ruoan arvostusta nostamalla...