Laari Lähiruokapiste on uudenlainen lähiruoan ostopaikka, joka toimii niin, että asiakas tilaa haluamansa tuotteet Laarin verkkokaupasta ja tuottajat toimittavat tilausten perusteella tuotteet Laarin miehittämättömään konttiin. Asiakas noutaa tilaamansa tuotteet Laarin kontista noutopäivänä. Kontin ovi toimii älylukolla, eli tuottajat ja asiakkaat...
Lähiruoalle etsitään tällä hetkellä uusia myyntikanavia erityisesti digitaalisuutta hyödyntäen. Siinä missä tilojen ja lähiruokayrittäjien itsepalvelupisteet ja -myymälät eivät ole uusi juttu, niin viime aikoina kaupunkeihin, erilaisiin tapahtumiin ja yritysten yhteyteen on ilmestynyt kauppapaikkoja, joita hallinnoidaan esimerkiksi verkkosivuston tai digitaalisen koodin...
Ensi vuoden heinäkuussa tulee täyteen kymmenen vuotta siitä, kun Pietarsaaressa pidettiin ensimmäinen REKO-jakelu. Lähiruoan myynti- ja jakelumalli REKO:ssa (Rejäl konsumtion – Reilua kuluttamista) kuluttajat tilaavat lähiruokatuottajilta erilaisia elintarviketuotteita suoraan ilman välikäsiä. Idean isä, Thomas Snellman, on pietarsaarelainen luomuviljelijä, joka sai...
Oman tilan ovet kannattaa välillä avata asiakkaille, sillä se mikä on sinulle aivan arkista, voi olla upea maaseutuelämys toiselle. Tilatapahtumissa on mahdollisuus muun muassa tavata omia ja uusia asiakkaita, myydä tuotteita tai tarjota elämyksiä sekä ennen kaikkea tuottaa paljon iloa....
Luomu.fi -verkkosivuille päivitetään kesällä lista luomutiloista, joille kuluttajat ovat tervetulleita tutustumaan tai tekemään ostoksia Suomen luonnon päivänä 27.8.2022. Klikkaamalla maakuntaa löydät lähimmät luomutilat. Tiloilla pääset esimerkiksi tutustumaan luomuviljelyyn ja tuottajiin, tilan toimintaan ja eläimiin sekä tekemään ostoksia tai herkuttelemaan tilakahvilassa....
Mistä ruoka tulee, mitä maatiloilla tapahtuu, millaisia tyyppejä ovat maaseudun erilaiset yrittäjät? Lähiruokapäivänä juhlistetaan ruoantuottajia, lähiruokaa ja maaseudun elämyksellisyyttä ympäri Suomea. Lähiruokapäivä on makumatka kotimaisten lähiruokayrittäjien luokse ja mahdollisuus kokea monipuolisia elämyksiä aidossa ympäristössä! Tutustu tarkemmin Lähiruokapäivään! Nyt on aika...
Ajatteletko ruokaa turvallisin mielin? Onko ravitsevaa ruokaa tarjolla riittävästi, onko sinulla siihen varaa, voitko luottaa, että ruokaa on saatavilla myös tulevaisuudessa – ylipäätään, ja niin että voit elää tervettä ja aktiivista elämää? Siinäpä ajankohtaisia kysymyksiä, joihin voi vaikuttaa myös omilla...
Maanviljelijät ovat tottuneet elämään jatkuvassa muutoksessa. Muutosketteryyttä on aina tarvittu sään, markkinoiden, politiikan, kuluttajien odotusten ja muiden yhteiskunnan muutosten vuoksi. Etenkin viime vuosikymmeninä muutoksia on kuitenkin tapahtunut lähes kaikilla maatalouden aloilla yhtä aikaa, mikä on nostanut huolta huoltovarmuudesta. Jotta terveellisen,...
- Lähiruoan saatavuuden edistäminen kaupan toimesta vaatii kaupalta aitoa tahtotilaa ja halua rakentaa parempaa, pohtii Pirkanmaan Osuuskaupan lähiruokalähettiläs, valikoimapäällikkö Elina Kaukonen. Alun perin Kaukonen palkattiin vuoden 2020 loppuun saakka lähiruokalähettilääksi edistämään Pirkanmaan Osuuskaupan lähiruokavalikoiman monipuolistamista. Nopeasti kuitenkin huomattiin, että hommaa...
Podcastit ovat tulleet suosituksi viestintäkanaviksi. Etelä-Savossa podcastien välityksellä kerrotaan ruoka-alan yrittäjien arjesta. Ruokapuhetta Etelä-Savosta -podcasteissa pääsee vierailemaan neljän yrittäjän luona Hietalan Luomutilalla, Järvi-Suomen Kalatuotteella, Kuvalan tilalla ja Iso-Mikkasen tilalla. Lisää podcasteja on tulossa. Eteläsavolaisia yrittäjiä esittelevät podcastit ovat osa Uudistuva...
