Kesäkuun kalenterista löytyy erilaisia tilaisuuksia liittyen mm. kansainvälistymiseen ja yritysten toiminnan kehittämiseen. Lisäksi on hyvä muistaa, että näin kesällä monilla kesätoreilla ja kesätapahtumissa on tarjolla paikallisten yritysten tuotteita. Pian aikataulutetaan syksyn tilaisuuksia, joten kannattaa käydä kurkkaamassa Aitoja makuja -kalenterista, mitä...
Pohjoismainen Slow Food -verkosto järjestää syyskuun ensimmäisellä viikolla ruokatapahtuman, joka on suunnattu sekä tuottajille että kuluttajille, jotka ovat kiinnostuneita kestävästä ruoantuotannosta ja ruokakulttuurista. Tapahtuma liittyy Ruotsin artesaaniruoan resurssikeskus Eldrimnerin järjestämään Pohjoismaiseen artesaaniruoan kilpailuun. Pohjoismaisen kilpailun tarkoituksena on tukea ja innostaa...
Ruoka-alan tapahtumia ja tilaisuuksia kerätään Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin. Huhti-toukokuussa on tarjolla yrittäjille suunnattuja koulutuksia ja infoja, yrttikoulutuksia sekä muun muassa tietoa, miten toteuttaa vastuullisia hankintoja. Kalenteria päivitetään koko ajan, joten kannattaa käydä tutustumassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin ainakin kerran viikossa. Jos...
Kuuntele artikkeli SoundCloudissa Etelä-Pohjanmaan Ruokaprovinssikahveilla tuotetaan sisältöä strategiatyöhön, kohotetaan ruokamaakunnan me-henkeä ja tehdään Ruokaprovinssia näkyväksi. Varsinais-Suomessa KulTa-kahvit kokoaa alueen yrityksiä arjessa vastaantulevien asioiden ympärille. Voisiko näitä toteutustapoja hyödyntää muissakin yhteyksissä? Varsinais-Suomen KulTa-kahvit Varsinais-Suomessa on järjestetty vajaan vuoden ajan KulTa-kahvit alueen...
Ruoka-alan tapahtumia ja tilaisuuksia kerätään Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin. Helmi-maaliskuussa on tarjolla muun muassa ruokajärjestelmään, ruokakasvatukseen, luonnontuotealaan ja kala-alaan liittyviä tilaisuuksia. Kalenteria päivitetään koko ajan, joten kannattaa käydä tutustumassa Aitoja makuja -tapahtumakalenteriin ainakin kerran viikossa. Jos haluat, että oma tilaisuutesi lisätään...
Lähiruoka on kiinnostanut kuluttajia jo useita vuosia. Likis on Oulun ammattikorkeakoulun (Oamk) agrologiopiskelijoiden järjestämä lähiruokatapahtuma, ja se tarjoaa täysin työelämälähtöistä ja uudenlaista oppimista. Likiksen idea lähti Oamkin luonnonvara-alan opettajilta, koska Oulun keskustan läheisyydessä ei ollut lähiruokatapahtumaa. Samalla todettiin, että tapahtuma...
Amazing Keski-Suomi -tapahtuma tekee näkyväksi, millaisia ruoka- ja matkailutuotteita löytyy maakunnan eri osista. Kilpailun aikana joukkueet pääsivät testaamaan ruoka-alan tietämystään ja haastamaan itseään erilaisissa aktiviteeteissa. Näitä asioita huomioi myös juuri valmistunut Keski-Suomen ruokaverkoston kehittämisstrategia, jonka visio ”Keskisuomalainen ruokaverkosto tuottaa yhteistyöllä...
Joulukuussakin on tarjolla monia ruoka-alan tilaisuuksia ja pikkuhiljaa käännetään katseet myös ensi vuoteen. Kannattaakin seurata Aitoja makuja -tapahtumakalenteria säännöllisesti. Jos haluat, että oma tilaisuutesi lisätään kalenteriin, niin laita tiedot paivi.toyli@utu.fi. Ruokasektorin koordinaatiohankkeen ja TEM Toimialapalveluiden yhteinen Kuluttajaa kuunnellen – Ruoka-...
Keskisuomalaiset ruoka-alan opiskelijat pääsivät tutustumaan paikallisiin alkutuottajiin ja elintarvikejalostajiin sekä muihin alan toimijoihin syyskuun viimeisellä viikolla järjestetyillä Lähiruokakarnevaaleilla Jyväskylässä. Opiskelijat myös valmistivat maistatustuotteet ja osallistuivat virtuaalitilaan tuotettujen materiaalien kuvauksiin. Vastaavasti paikalliset ruoka-alan toimijat pääsivät verkostoitumaan ja esittelemään yritystään, tuotteitaan ja...
Syksyisen kauniilla Ahvenanmaalla ratkottiin kuudetta kertaa Artesaaniruoka SM-mitalistit 7.-9.10.2021. Kilpailuun osallistui ruoka-artesaaneja koko Suomesta, kaukaisimmat kilpailijat olivat Sodankylästä asti. Yhteensä kilpailuun osallistui 42 yritystä 75:llä tuotteella. Palkittuja oli yhteensä 26, joista 12 sai kultaa. Suurin tuoteluokka oli leipomotuotteet, jossa oli...
