Pohjois-Savon liiton julkaisemalla videolla tutustutaan pohjoissavolaisiin EU-nimisuojattuihin herkkuihin kirjailija Matti Röngän johdolla. Videolla esitellään Suonenjoen mansikka, yläsavolainen muurinpohjalettu, savolainen mustikkakukko, kalakukko ja mesimarjalikööri. Ne ovat kaikki EU:n komission myöntämällä nimisuojalla varustettuja tuotteita.
Mukana videolla on myös savolainen talkkuna. Ruokavirasto on jo hyväksynyt nimisuojahakemuksen, joka koskee sekä talkkuna- että talakkuna-nimitysten rekisteröintiä. Lopullisen päätöksen nimen rekisteröinnistä tekee Euroopan komissio.
– Perinneruoat ovat opettaneet meitä arvostamaan luontoa ja sen antimia. Ilman luontoa ei olisi näitäkään tuotteita, muistuttaa Rönkä Riuttalan talonpoikaismuseossa Kuopiossa kuvatulla videolla.
Kun luonto maistuu -videolla halutaan vahvistaa Pohjois-Savon ruokaperinnön tunnettuutta ja arvostusta. Nimisuoja ei ole pelkkä juridinen merkintä tai markkinointitunnus, vaan lupaus laadusta, tarinasta ja ruokamatkailun mahdollisuuksista. Sen tavoitteena on tuoda lisäarvoa maataloustuotteille, elintarvikkeille, tislatuille alkoholijuomille ja viineille. Suoja voidaan myöntää tuotteen alkuperän, maantieteellisen sijainnin tai perinteisen koostumuksen tai tuotantotavan perusteella.
– Suomessa nimisuojaa ei vielä hyödynnetä yhtä rohkeasti kuin muualla Euroopassa. Videolla haluamme muistuttaa, että jokaisen näiden tuotteen taustalla on paitsi hienoja yrityksiä, myös oma tarinansa, joka ansaitsee tulla tunnetuksi niin Suomessa kuin kansainvälisesti, sanoo viestintäasiantuntija Jari Sihvonen Pohjois-Savon liitosta.
Video on tehty yhteistyössä Pohjois-Savon liiton, Pohjois-Savon elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskuksen, Europe Direct Kuopion, Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaisten, Ylä-Savon Veturin, Riuttalan talonpoikaismuseon ja yritysten kanssa. Video on julkaistu Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.2025.
Uuden hankkeen tavoitteena lisätä tietoa ja osaamista nimisuojajärjestelmän hyödyntämisestä
Suomella on nyt 16 rekisteröityä nimisuojattua tuotetta ja yhteensä yli 20 tuotetta on hyväksymismenettelyn eri vaiheissa kansallisella tai komission tasolla. Nimisuojajärjestelmää hyödynnetään Suomen elintarvikesektorilla käytännössä vielä hyvin heikosti, joten tarve tiedolle nimisuojajärjestelmästä ja sen tarjoamista mahdollisuuksista on ilmeinen.
Juuri alkaneen Todella erityiset -hankkeen päätavoitteena on erilaisin viestinnällisin keinoin lisätä tietoa ja osaamista nimisuojajärjestelmän hyödyntämisestä yritys- ja tuottajaryhmittymissä sekä ruokasektorin toimijoiden ja kuluttajien keskuudessa Suomessa. Hankkeen myötä suomalaiset ruokasektori- ja matkailutoimijat kytkeytyvät nykyistä syvemmin eurooppalaisten laatutuotteiden vertaisverkostoon ja ymmärtävät rahoitusresurssien mahdollisuuden. Lisäksi hankkeen pitkän ajan tähtäimenä on edistää nimisuojatuotteiden toimijaverkoston syntymistä tiedonvälityksen avulla.
Hankkeen ensisijainen kohderyhmä ovat nimisuojatuotteita tuottavat ja jalostavat yritys- ja tuottajaryhmät. Lisäksi kohderyhmiä ovat hakumenettelyn eri vaiheissa olevat yritys- ja tuottajaryhmittymät sekä uudet potentiaaliset nimisuojan hakijat. Valtakunnallisessa hankkeessa huomioidaan myös alueelliset ja valtakunnalliset matkailutoimijat, alueelliset hanketoimijat sekä kuluttajat.
Hankkeen toimenpiteet jakautuvat kahteen työpakettiin: 1) myönteisen tietoisuuden lisääminen nimisuojajärjestelmästä ja sen hyödyistä ruokasektorin toimijoille ja 2) nimisuojajärjestelmän näkyvyyden ja tunnettuuden laajentaminen suurelle yleisölle.
Hankkeen koordinoijana toimii Pyhäjärvi-instituutti ja osatoteuttajina Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja viestintätoimisto Kaiku Oy. Hanke saa rahoituksensa Hämeen ELY-keskuksen kautta Euroopan maaseuturahastosta (2023–2027).
Lisätietoja:
Mervi Louhivaara
Kehittämispäällikkö ETM, AmO, ruoka ja kiertotalous
mervi.louhivaara@pji.fi, 044 0344 029
