Polkka
![](https://aitojamakujalehti.fi/wp-content/uploads/2019/09/Polkka.jpg)
Osuuskunta Myötävoiman seitan-kasvisproteiinituotteen kehittäjä Kim Langer (keskellä) viipaloi seitanharkkoa, vasemmalla Polkan innovatiivista hankintaa koordinoiva palvelupäällikkö Kirsi Ahosola ja oikealla Polkan kilpailutuksen tuotekehitysvaiheeseen osallistunut tuotekehittäjä Leena Koponen. Kuva Polkka/Mikko Inkinen.