Avainsana arkisto

Uutiset

Parasta pöytään Pirkanmaalta verkkojulkaisu

Ahlmanilla toimiva Parasta pöytään Pirkanmaalta -lähiruokahanke (2016-2018) on julkaissut kuluttajille suunnatun verkkolehden, joka nostaa esille pirkanmaalaisia ruoan tuottajia ja lähiruokayrittäjiä. Julkaisu esittelee haastattelujen muodossa 15 pirkanmaalaisen maatilan ja yrittäjän tarinaa upeiden kuvien kera. Tavoitteena on lisätä paikallisen ruoan arvostusta nostamalla...

Artikkelit

Retkiruokaoppaan päivittäminen tuo lähiruoka-ajattelua partiotoimintaan

Partiolaisten retkiruokaoppaan sisältö uudistetaan ja digitalisoidaan Ahlmanin toimesta maa- ja mestätalousministeriön rahoituksella. Uudistus tehdään vahvassa yhteistyössä Suomen Partion, Metsähallituksen ja Suomen Ladun kanssa. Tavoitteena on luoda kattava, kaikkien käytettävissä oleva käsikirja retkiruokailusta. Oppaan johtoajatuksena ovat lähiruoka ja kestävä kehitys osana...