Arkisto kuukausittain marraskuu 2019

Artikkelit

Lähiruokapäivänä herkuteltiin muun muassa lähikeitolla ja kaalilaatikolla Satakunnan kouluissa

Suomi syö Satakunnasta – Sikses parasta lähiruokaa -hanke järjesti jo toisen kerran yhteistyössä Satakunnan alueen kuntien ja koulujen kanssa lähiruokapäivän...

ArtikkelitKansi

Papuja pöytään pallon parhaaksi

Palkokasvien tuotannon ja käytön lisääminen edistää ympäristön ja ihmiskunnan terveyttä ja hyvinvointia. Leg4Life-hanke tutkii, miten palkokasvit saataisiin suomalaisten ruokapöytiin. Leg4Life-hanke...

ArtikkelitKansi

Kasvunälkäinen elintarvikeala

Elintarviketeollisuus on Suomen suurin kulutustavaroiden valmistaja. Ala koostuu kahdesta päätoimialasta, jotka ovat elintarvikkeiden valmistus ja juomien valmistus. Elintarviketeollisuudessa työskentelee kokoaikaisesti...

Vieraskynä

Ruoka Rinteen hallitusohjelmassa

Kesäkuussa 2019 päivänvalonsa nähnyt uusi hallitusohjelma on yhteiskuntaa monipuolisesti katsova kokonaisuus. Kestävyys moninaisine merkityksineen kulkee sen punaisena lankana. Ruoka-asiat ovat...

Uutiset

Erikoisjuuston valmistusta vuoren rinteellä

Maaseudun keskeiset elinkeinot yhdistämällä saadaan toinen toistaan täydentävää yritystoimintaa. Maaseutumatkailu ja nimisuojattu tuote luovat lisäarvoa Espanjan Asturian juustoyrittäjälle. Quesería Reciegos...

Artikkelit

Hyppysellinen toivoa ja tekoja Ateria 2019 -tapahtumassa

Julkisen ruokapalvelun Ateria 2019 -tapahtumassa pureuduttiin ilmastonmuutoskeskusteluun seminaarikokonaisuudessa ”Ympäristöahdistuksesta kohti toivoa ja tekoja”. Seminaarikokonaisuuden toteutti Maaseudun toimijoiden hankintaosaaminen vahvaksi, MAHVA-hanke....